İngiliscə yemək bişirmə felləri şəkillərlə

Bu səhifədə mətbəxdə ən çox istifadə olunan ingiliscə yemək hazırlama hərəkətlərini və fellərini öyrənəcəksiniz. Reseptləri ingiliscə oxuyarkən və ya yemək bişirərkən bu hərəkətləri ucadan təkrarlamaq onları daha tez yadda saxlamağa kömək edir.

Viktorinanı oynayın15 söz

chop
/tʃɑːp/
doğramaq, xırdalamaq
Bıçaqla tərəvəzləri və ya əti orta ölçülü hissələrə bölmək üçün istifadə olunur.
“Please chop the carrots into small cubes.”
slice
/slaɪs/
dilimləmək
Çörək, pendir və ya pomidoru nazik parçalara kəsərkən tətbiq edilir.
“Please slice the bread for breakfast.”
peel
/piːl/
qabığını soymaq
Meyvə və ya tərəvəzin üst qatını əllə və ya bıçaqla çıxarmaqdır.
“Can you peel two potatoes for dinner?”
grate
/ɡreɪt/
sürtgəcdən keçirmək
Pendir və ya yerkökü kimi ərzaqları sürtgəclə xırda tellərə ayırmaqdır.
“Let's grate some cheese over the pasta.”
stir
/stɜːr/
qarışdırmaq
Qazandakı və ya fincandakı mayeni qaşıqla dövrəvi hərəkətlərlə qarışdırmaq üçün deyilir.
“Stir the hot soup before serving it.”
whisk
/wɪsk/
çalmaq
Yumurta və ya qaymağı xüsusi süpürgə ilə sürətlə qarışdırarkən deyilir.
“Whisk the eggs until they are fluffy.”
pour
/pɔːr/
süzmək, tökmək
Suyu, südü və ya yağı bir qabdan digərinə axıtmaq mənasında işlənir.
“Pour the milk slowly into the bowl.”
boil
/bɔɪl/
qaynamaq, qaynatmaq
Mayenin yüz dərəcəyə çatıb qabarcıqlar çıxarması və ya suda bişirməkdir.
“Boil some water to make hot tea.”
fry
/fraɪ/
qızartmaq
Yeməyi tavada qızmar bitki və ya kərə yağında bişirməkdir.
“He will fry the fish for dinner.”
bake
/beɪk/
bişirmək
Tort, çörək və ya bulkaları sobada quru istiliklə bişirmək üçün işlənir.
“We like to bake fresh cookies on Sundays.”
mash
/mæʃ/
əzmək
Bişmiş kartof kimi tərəvəzləri püre halına gətirmək üçün istifadə olunur.
“Mash the boiled potatoes with some butter and milk.”
simmer
/ˈsɪm.ər/
vam xodda bişirmək
Yeməyi qaynama dərəcəsindən bir az aşağı temperaturda, asta-asta bişirməkdir.
“Let the tomato sauce simmer for twenty minutes.”
knead
/niːd/
yoğurmaq
Xəmiri əllə sıxıb basaraq elastik və hamar hala gətirməkdir.
“Knead the bread dough until it feels smooth.”
season
/ˈsiːzn̩/
ədviyyatlamaq, tam vermək
Yeməyin dadını artırmaq üçün duz, istiot və otlar qatılır.
“Season the steak with salt and pepper before cooking.”
drain
/dreɪn/
süzmək
Məsələn, qaynadılmış makaronun suyunu aşsüzənlə axıdıb qurutmaqdır.
“Drain the hot water from the cooked pasta.”