Խոհարարական բայեր անգլերենով նկարներով

/tʃɑːp/

մանրացնել, կտրատել

Օգտագործվում է բանջարեղենը կամ միսը դանակով կտորների բաժանելիս։

“Please chop the carrots into small cubes.”

/slaɪs/

բարակ կտրատել, շերտատել

Դանակով հացը, պանիրը կամ բանջարեղենը հարթ կտորների վերածելու գործընթացն է։

“Please slice the bread for breakfast.”

/piːl/

կեղևազրկել, կեղևը հանել

Վերաբերում է մրգերի կամ բանջարեղենի արտաքին շերտը մաքրելուն։

“Can you peel two potatoes for dinner?”

/ɡreɪt/

քերել

Կիրառվում է քերիչի միջոցով մթերքը մանրացնելու գործողության դեպքում։

“Let's grate some cheese over the pasta.”

/stɜːr/

խառնել

Գդալով կամ շերեփով կաթսայի պարունակությունը պտտեցնելը։

“Stir the hot soup before serving it.”

/wɪsk/

հարել

Հատուկ հարիչով կամ պատառաքաղով ձուն կամ հեղուկը արագորեն խառնելու համար է։

“Whisk the eggs until they are fluffy.”

/pɔːr/

լցնել, հեղուկ թափել

Հեղուկը մեկ տարայից մյուսի մեջ սահուն հոսքով լցնելու գործողությունը։

“Pour the milk slowly into the bowl.”

/bɔɪl/

եռացնել, եփել

Ջուրը կամ այլ հեղուկը բարձր ջերմաստիճանի հասցնելը։

“Boil some water to make hot tea.”

/fraɪ/

տապակել

Ուտելիքը տաք յուղի կամ կարագի մեջ թավայի վրա պատրաստելը։

“He will fry the fish for dinner.”

/beɪk/

թխել

Ջեռոցում չոր ջերմության միջոցով խմորեղեն կամ հաց պատրաստելը։

“We like to bake fresh cookies on Sundays.”

/mæʃ/

տրորել, ճզմել

Եփած կարտոֆիլը կամ այլ ուտելիքը փափուկ խյուս դարձնելու գործողությունն է։

“Mash the boiled potatoes with some butter and milk.”

/ˈsɪm.ər/

մարմանդ կրակով եփել

Կերակուրը եռման կետից մի փոքր ցածր ջերմաստիճանում մեղմ եփելը։

“Let the tomato sauce simmer for twenty minutes.”

/niːd/

հունցել

Խմորը ձեռքերով կամ մեքենայով առաձգական դարձնելու գործընթացը։

“Knead the bread dough until it feels smooth.”

/ˈsiːzn̩/

համեմել

Ուտեստին աղ, պղպեղ կամ այլ համեմունքներ ավելացնելն է՝ համը բարելավելու համար։

“Season the steak with salt and pepper before cooking.”

/dreɪn/

քամել, ջուրը թափել

Եփած մակարոնից կամ բանջարեղենից ավելորդ հեղուկը հեռացնելը։

“Drain the hot water from the cooked pasta.”