Maisto gaminimo veiksmai angliškai su paveikslėliais
Šiame puslapyje pateikiami svarbiausi maisto ruošimo veiksmažodžiai, dažnai sutinkami receptuose. Skaitydami angliškus receptus pabandykite mintyse įsivaizduoti kiekvieną atliekamą veiksmą.
/tʃɑːp/
kapoti, smulkinti
Naudojama pjaustant maistą peiliu į mažesnius gabalėlius.
“Please chop the carrots into small cubes.”
/slaɪs/
pjaustyti riekelėmis, raikyti
Peiliu pjaustoma duona, sūris ar daržovės plonais plokščiais gabalėliais.
“Please slice the bread for breakfast.”
peel
/piːl/
lupti, skusti
Odelės ar žievelės pašalinimas nuo daržovių bei vaisių.
“Can you peel two potatoes for dinner?”
grate
/ɡreɪt/
tarkuoti
Maisto smulkinimas trinant jį į trintuvę.
“Let's grate some cheese over the pasta.”
/stɜːr/
maišyti
Skysčio ar ingredientų maišymas šaukštu sukamaisiais judesiais.
“Stir the hot soup before serving it.”
whisk
/wɪsk/
plakti šluotele, plakti
Greitais judesiais maišomi kiaušiniai arba grietinėlė, kol susidaro putos.
“Whisk the eggs until they are fluffy.”
/pɔːr/
pilti
Skysčio pylimas tolygia srove iš vieno indo į kitą.
“Pour the milk slowly into the bowl.”
/bɔɪl/
virti
Kaitinimas iki virimo temperatūros, kai skystyje kyla burbuliukai.
“Boil some water to make hot tea.”
/fraɪ/
kepti keptuvėje
Maisto ruošimas karštuose riebaluose ar aliejuje.
“He will fry the fish for dinner.”
/beɪk/
kepti orkaitėje
Kepimas sausu karščiu, dažniausiai orkaitėje, gaminant duoną ar pyragus.
“We like to bake fresh cookies on Sundays.”
mash
/mæʃ/
trinti, grūsti
Šakute ar grūstuvu smulkinamos virtos bulvės iki vientisos masės.
“Mash the boiled potatoes with some butter and milk.”
simmer
/ˈsɪm.ər/
troškinti ant silpnos ugnies
Lėtas virimas skystyje vos žemiau virimo temperatūros.
“Let the tomato sauce simmer for twenty minutes.”
knead
/niːd/
minkyti
Tešlos spaudimas ir lankstymas rankomis iki vientisos masės.
“Knead the bread dough until it feels smooth.”
/ˈsiːzn̩/
gardinti, berti prieskonius
Patiekalo skonis pagerinamas įberiant druskos, pipirų ar žolelių.
“Season the steak with salt and pepper before cooking.”
/dreɪn/
nupilti, nulašinti
Vandens ar skysčio pašalinimas, pavyzdžiui, nupilant išvirtus makaronus.
“Drain the hot water from the cooked pasta.”
Pasitikrinkite žinias
Ar galite įvardyti visus 15 paveikslėlius? Žaiskite viktoriną ir sužinokite savo rezultatą.
Žaisti viktoriną
