Mga Salita sa Pagluluto sa English na may Larawan
Matututuhan mo rito ang mga karaniwang pandiwang ginagamit sa paghahanda at pagluluto ng pagkain sa kusina. Subukang sabihin ang mga salitang ito sa English tuwing sumusunod ka sa mga recipe.
/tʃɑːp/
tadtarin, hiwain nang maliliit
Ginagamitan ito ng matalas na kutsilyo para putulin ang sahog sa maliliit na piraso.
“Please chop the carrots into small cubes.”
/slaɪs/
hiwain
Karaniwang ginagawa ito sa tinapay, karne, o kamatis bago ihain o lutuin.
“Please slice the bread for breakfast.”
peel
/piːl/
balatan
Pagtatanggal ito ng balat ng mga prutas o gulay gamit ang kamay o kutsilyo.
“Can you peel two potatoes for dinner?”
grate
/ɡreɪt/
kayurin, kudkurin
Paggamit ito ng kudkuran para gawing pinong piraso ang keso o gulay.
“Let's grate some cheese over the pasta.”
/stɜːr/
haluin
Pag-ikot ng kutsara o sandok sa sabaw o sarsa para magkahalo nang maayos.
“Stir the hot soup before serving it.”
whisk
/wɪsk/
batihin
Ginagamit ito para maging mabula at mahalo nang husto ang mga itlog.
“Whisk the eggs until they are fluffy.”
/pɔːr/
ibuhos, isalin
Pagpapadaloy ng likido mula sa isang lalagyan papunta sa kawali o mangkok.
“Pour the milk slowly into the bowl.”
/bɔɪl/
pakuluin
Pagpapainit ng likido hanggang sa magsimula itong bumula at mag-usok.
“Boil some water to make hot tea.”
/fraɪ/
prituhin
Pagluluto ng pagkain sa mainit na mantika gamit ang kawali.
“He will fry the fish for dinner.”
/beɪk/
ihurno
Pagluluto ng pagkain gamit ang tuyong init sa loob ng oven.
“We like to bake fresh cookies on Sundays.”
mash
/mæʃ/
durugin, tirisin
Madalas itong gawin sa nilagang patatas upang maging pino ang tekstura nito.
“Mash the boiled potatoes with some butter and milk.”
simmer
/ˈsɪm.ər/
patagalin sa mahinang kulo
Pagpapakulo ng sabaw sa mahinang apoy para lumabas ang lasa.
“Let the tomato sauce simmer for twenty minutes.”
knead
/niːd/
masahin
Pagpindot at pagtiklop ng masa gamit ang mga kamay para sa tinapay.
“Knead the bread dough until it feels smooth.”
/ˈsiːzn̩/
timplahan
Paglalagay ito ng asin at paminta upang mas maging malasa ang ulam.
“Season the steak with salt and pepper before cooking.”
/dreɪn/
patuluin, salain
Pagtatanggal ng labis na tubig o sabaw mula sa nilutong pagkain.
“Drain the hot water from the cooked pasta.”
Subukan ang iyong sarili
Kaya mo bang pangalanan ang lahat ng 15 na larawan? Mag-quiz at tingnan ang iyong iskor.
Mag-quiz na
