Овочі англійською з картинками

/pəˈteɪtoʊ/

картопля

Один із найпопулярніших коренеплодів, який варять, смажать або запікають.

“I baked a large potato for dinner.”

/ˈkærət/

морква

Помаранчевий солодкуватий коренеплід, багатий на вітамін A.

“Rabbits love to eat fresh carrots.”

/təˈmeɪtoʊ/

помідор, томат

Соковитий червоний плід, який у кулінарії завжди вважають овочем.

“Add one sliced tomato to the salad.”

/ˈʌnjən/

цибуля

Має різкий запах та гострий смак і додається до більшості страв.

“Chop the onion into very small pieces.”

/ˈɡɑːrlɪk/

часник

Пряна рослина з різким ароматом, що складається з окремих зубчиків.

“Fry two cloves of garlic in oil.”

/ˈkjuːkʌmbər/

огірок

Хрумкий зелений овоч із високим вмістом води, чудовий для свіжих салатів.

“Put some cucumber slices in your sandwich.”

/ˈkæb.ɪdʒ/

капуста

Формує щільний качан із листя білого, зеленого або фіолетового кольору.

“We cooked cabbage with butter and salt.”

/ˈletɪs/

салат, латук

Ніжне зелене листя, яке кладуть у бургери та легкі салати.

“Wash the fresh lettuce leaves before eating.”

/ˈbrɒk.əl.i/

броколі

Корисний зелений овоч із суцвіттями, схожими на маленькі дерева.

“Steamed broccoli goes well with roast chicken.”

/ˈkɑːliflaʊər/

цвітна капуста

Має щільну білу головку з крихітних недорозвинених бутонів.

“You can roast cauliflower with spices.”

/ˈpɛpər/

солодкий перець, болгарський перець

Його часто додають у свіжі салати або запікають із начинкою.

“She sliced a red pepper for the salad.”

/zuˈkiːni/

цукіні, кабачок

Довгастий зелений літній овоч із ніжним м'якушем.

“Slice the zucchini and grill it lightly.”

/ˈɛɡˌplænt/

баклажан

Великий овоч із темно-фіолетовою шкіркою, у Великій Британії знаний як aubergine.

“She baked eggplant with cheese and herbs.”

/ˈspɪnɪtʃ/

шпинат

Листова зелень із високим вмістом заліза, яку їдять свіжою або вареною.

“Raw spinach is very tasty in smoothies.”

/ˈsɛl.ər.i/

селера

Хрусткі соковиті стебла часто їдять сирими з соусами чи додають у супи.

“Dip a celery stick into peanut butter.”

/ˈrædɪʃ/

редис, редька

Маленький гострий коренеплід із рожевою шкіркою та білою серцевиною.

“She sliced a small radish very thinly.”

/ˈbiːtruːt/

буряк

Темно-червоний коренеплід, головний інгредієнт традиційного борщу.

“Pickled beetroot adds rich color to meals.”

/ˈtɜːrnɪp/

ріпа

Круглий коренеплід зі світлою м'якоттю та біло-фіолетовою верхівкою.

“He added a diced turnip to stew.”

/ˈpʌmp.kɪn/

гарбуз

Великий круглий помаранчевий овоч із товстою шкіркою та насінням.

“We made warm pumpkin soup for lunch.”

/ˈɑːrtɪtʃoʊk/

артишок

Нерозкритий квітковий бутон, у якого їстівною є м'ясиста серцевина.

“Boil the artichoke until leaves become tender.”

/liːk/

порей, цибуля-порей

Довгасте стебло з делікатним цибулевим смаком для супів та пирогів.

“This hot soup has potato and leek.”

/keɪl/

кейл, кучерява капуста

Хвилясте темно-зелене листя, популярне у здоровому харчуванні та смузі.

“Crispy kale chips make a healthy snack.”

/ˈoʊ.krə/

окра, бамія

Довгасті стручки, які часто використовують для загущення супів і рагу.

“Cook okra gently with fresh chopped tomatoes.”

/ˈpɑːrsnɪp/

пастернак

Білий коренеплід, схожий на моркву, із солодкуватим пряним смаком.

“Roast each parsnip with a little honey.”

/ʃəˈlɒt/

шалот, цибуля-шалот

Дрібна цибуля з тонкими часточками та м'якшим вишуканим смаком.

“Fry a minced shallot in warm butter.”

/jæm/

ямс

Крохмалистий бульбоплід, поширений у тропічних країнах.

“Boil the yam until it feels soft.”

/ˈfɛnl/

фенхель

Овоч із цибулиноподібною основою та пір'ям із характерним анісовим ароматом.

“Raw fennel adds fresh crunch to salads.”

/tʃɑːrd/

мангольд, листовий буряк

Різновид буряка з широким листям і соковитими різнокольоровими стеблами.

“Sauté the chard stems and green leaves.”

/əˈspær.ə.ɡəs/

спаржа

Молоді ніжні пагони зеленого кольору, які варять або запікають.

“Grill the asparagus with olive oil today.”