Verduras en inglés con imágenes

/pəˈteɪtoʊ/

patata, papa

Tubérculo básico en la cocina que suele prepararse frito, cocido o en puré.

“I baked a large potato for dinner.”

/ˈkærət/

zanahoria

Raíz alargada de color naranja rica en vitamina A que se come cruda o cocida.

“Rabbits love to eat fresh carrots.”

/təˈmeɪtoʊ/

tomate

Fruto rojo muy jugoso utilizado en ensaladas, salsas y sofritos.

“Add one sliced tomato to the salad.”

/ˈʌnjən/

cebolla

Bulbo de sabor intenso compuesto por varias capas comestibles.

“Chop the onion into very small pieces.”

/ˈɡɑːrlɪk/

ajo

Planta aromática con dientes de sabor penetrante imprescindible para aderezar platos.

“Fry two cloves of garlic in oil.”

/ˈkjuːkʌmbər/

pepino

Hortaliza alargada de piel verde y pulpa acuosa ideal para ensaladas frescas.

“Put some cucumber slices in your sandwich.”

/ˈkæb.ɪdʒ/

repollo, col

Verdura redonda y compacta con hojas gruesas verdes o moradas.

“We cooked cabbage with butter and salt.”

/ˈletɪs/

lechuga

Ingrediente verde y crujiente que sirve de base para la mayoría de ensaladas.

“Wash the fresh lettuce leaves before eating.”

/ˈbrɒk.əl.i/

brócoli

Hortaliza con tallo grueso y ramilletes de flores verdes muy nutritivas.

“Steamed broccoli goes well with roast chicken.”

/ˈkɑːliflaʊər/

coliflor

Variedad de col con una cabeza blanca y compacta de capullos sin abrir.

“You can roast cauliflower with spices.”

/ˈpɛpər/

pimiento, morrón

Se consume crudo en ensaladas o cocinado en diversos guisos.

“She sliced a red pepper for the salad.”

/zuˈkiːni/

calabacín, zapallito italiano

Calabaza de verano verde y alargada que se cocina de múltiples formas.

“Slice the zucchini and grill it lightly.”

/ˈɛɡˌplænt/

berenjena

Hortaliza morada y brillante con pulpa esponjosa que se cocina asada o frita.

“She baked eggplant with cheese and herbs.”

/ˈspɪnɪtʃ/

espinaca

Verdura de hojas verde oscuro, ricas en hierro, que se encogen al cocinarse.

“Raw spinach is very tasty in smoothies.”

/ˈsɛl.ər.i/

apio

Tallos verdes, crujientes y alargados con un sabor fresco característico.

“Dip a celery stick into peanut butter.”

/ˈrædɪʃ/

rábano

Raíz pequeña y redondeada, rojiza por fuera y picante al comerla cruda.

“She sliced a small radish very thinly.”

/ˈbiːtruːt/

remolacha, betabel

Raíz dulce de intenso color rojo oscuro que tiñe las ensaladas.

“Pickled beetroot adds rich color to meals.”

/ˈtɜːrnɪp/

nabo

Raíz redondeada blanca y morada común en sopas y caldos tradicionales.

“He added a diced turnip to stew.”

/ˈpʌmp.kɪn/

calabaza, zapallo

Fruto grande y redondo de cáscara dura naranja típico del otoño.

“We made warm pumpkin soup for lunch.”

/ˈɑːrtɪtʃoʊk/

alcachofa, alcaucil

Flor comestible formada por escamas superpuestas cuyo corazón es muy apreciado.

“Boil the artichoke until leaves become tender.”

/liːk/

puerro, poro

Hortaliza alargada similar a la cebolla con un sabor bastante más suave.

“This hot soup has potato and leek.”

/keɪl/

col rizada

Variedad de col con hojas verdes rizadas muy popular en platos saludables.

“Crispy kale chips make a healthy snack.”

/ˈoʊ.krə/

ocra, quimbombó

Vaina verde alargada que aporta textura gelatinosa a guisos y sopas.

“Cook okra gently with fresh chopped tomatoes.”

/ˈpɑːrsnɪp/

chirivía

Raíz alargada de color crema parecida a una zanahoria pero más dulce.

“Roast each parsnip with a little honey.”

/ʃəˈlɒt/

chalote, chalota

Bulbo pequeño parecido a una cebolla pero de gusto más dulce y delicado.

“Fry a minced shallot in warm butter.”

/jæm/

ñame

Tubérculo harinoso de origen tropical con cáscara gruesa parecido a la batata.

“Boil the yam until it feels soft.”

/ˈfɛnl/

hinojo

Bulbo aromático con hojas finas y un ligero sabor anisado.

“Raw fennel adds fresh crunch to salads.”

/tʃɑːrd/

acelga

Planta de hojas verdes anchas y pencas gruesas que se cocinan hervidas.

“Sauté the chard stems and green leaves.”

/əˈspær.ə.ɡəs/

espárrago

Tallo alargado y verde con una yema tierna en su extremo.

“Grill the asparagus with olive oil today.”