Nama Sayuran dalam Bahasa Inggris Bergambar

/pəˈteɪtoʊ/

kentang

Umbi bertepung yang sering diolah menjadi kentang goreng atau perkedel.

“I baked a large potato for dinner.”

/ˈkærət/

wortel

Sayuran akar renyah berwarna oranye yang kaya akan vitamin A.

“Rabbits love to eat fresh carrots.”

/təˈmeɪtoʊ/

tomat

Sering diolah sebagai sayur, pelengkap sup, atau sambal.

“Add one sliced tomato to the salad.”

/ˈʌnjən/

bawang bombay

Bawang berukuran besar dengan lapisan tebal dan aroma khas saat ditumis.

“Chop the onion into very small pieces.”

/ˈɡɑːrlɪk/

bawang putih

Bumbu dasar wajib dalam aneka masakan gurih di seluruh dunia.

“Fry two cloves of garlic in oil.”

/ˈkjuːkʌmbər/

mentimun, timun

Kaya kandungan air dan biasa disantap mentah sebagai lalapan.

“Put some cucumber slices in your sandwich.”

/ˈkæb.ɪdʒ/

kubis, kol

Sayuran berdaun padat bulat yang cocok untuk sup atau lalap.

“We cooked cabbage with butter and salt.”

/ˈletɪs/

selada

Daun hijau renyah yang umum dijadikan bahan dasar salad atau burger.

“Wash the fresh lettuce leaves before eating.”

/ˈbrɒk.əl.i/

brokoli

Sayuran bunga berwarna hijau tua yang lezat dikukus atau ditumis.

“Steamed broccoli goes well with roast chicken.”

/ˈkɑːliflaʊər/

kembang kol

Bentuknya mirip brokoli tetapi kepalanya berwarna putih bersih.

“You can roast cauliflower with spices.”

/ˈpɛpər/

paprika

Sayuran renyah berbentuk lonceng yang sering dipakai dalam tumisan atau salad.

“She sliced a red pepper for the salad.”

/zuˈkiːni/

zukini

Labu hijau mirip timun yang sering dimasak dengan cara dipanggang.

“Slice the zucchini and grill it lightly.”

/ˈɛɡˌplænt/

terong

Sayuran berkulit ungu mengilap yang populer digoreng atau dibalado.

“She baked eggplant with cheese and herbs.”

/ˈspɪnɪtʃ/

bayam

Sayuran berdaun hijau gelap yang kaya zat besi untuk sup.

“Raw spinach is very tasty in smoothies.”

/ˈsɛl.ər.i/

seledri

Batang dan daun beraroma wangi untuk penyegar kuah kaldu.

“Dip a celery stick into peanut butter.”

/ˈrædɪʃ/

lobak merah

Umbi kecil bulat dengan rasa sedikit pedas dan renyah.

“She sliced a small radish very thinly.”

/ˈbiːtruːt/

bit, umbi bit

Umbi merah pekat manis yang sering dijadikan bahan jus sehat.

“Pickled beetroot adds rich color to meals.”

/ˈtɜːrnɪp/

lobak putih, turnip

Umbi bulat putih keunguan yang biasanya dimasak dalam rebusan sup.

“He added a diced turnip to stew.”

/ˈpʌmp.kɪn/

labu kuning

Sayuran berkulit tebal berukuran besar, sering dibuat kolak atau sup.

“We made warm pumpkin soup for lunch.”

/ˈɑːrtɪtʃoʊk/

artichoke, artisok

Kuncup bunga berdaging tebal khas hidangan Mediterania.

“Boil the artichoke until leaves become tender.”

/liːk/

bawang perai, bawang prei

Mirip daun bawang biasa namun berbatang jauh lebih tebal.

“This hot soup has potato and leek.”

/keɪl/

kale

Sayuran daun keriting bernutrisi tinggi yang populer untuk salad.

“Crispy kale chips make a healthy snack.”

/ˈoʊ.krə/

okra

Polong hijau berlendir khas yang sering dimasak dalam kari.

“Cook okra gently with fresh chopped tomatoes.”

/ˈpɑːrsnɪp/

parsnip

Akar krem mirip wortel beraroma manis lembut setelah dipanggang.

“Roast each parsnip with a little honey.”

/ʃəˈlɒt/

bawang merah

Bawang kecil ungu kemerahan yang penting untuk aneka bumbu tumis.

“Fry a minced shallot in warm butter.”

/jæm/

ubi, uwi

Umbi bertepung manis yang lezat direbus atau dibakar.

“Boil the yam until it feels soft.”

/ˈfɛnl/

adas

Tanaman beraroma manis mirip adas manis untuk bumbu sup.

“Raw fennel adds fresh crunch to salads.”

/tʃɑːrd/

bit daun

Sayuran daun hijau dengan tangkai tebal berwarna-warni.

“Sauté the chard stems and green leaves.”

/əˈspær.ə.ɡəs/

asparagus

Batang hijau ramping dan renyah yang lezat ditumis dengan mentega.

“Grill the asparagus with olive oil today.”