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/ˌprezəˈveɪʃən/
Tradução
conservazione
The act of keeping something in its original state or in good condition to prevent it from being damaged or destroyed.
“The local community is dedicated to the preservation of the nearby forest.”
È l'impegno che mettiamo per proteggere qualcosa di importante, come la natura o la storia, per farla durare nel tempo.
The process of treating food to stop or slow down spoilage.
“Salt was traditionally used for the preservation of meat.”
Si riferisce a tutti quei metodi, tipo il congelamento o l'essiccazione, che servono a far durare il cibo molto più a lungo.