Legume în engleză cu imagini
Această pagină prezintă denumirile celor mai comune legume și plante comestibile în limba engleză. Încearcă să le asociezi vizual de fiecare dată când gătești sau mergi la cumpărături.
/pəˈteɪtoʊ/
cartof
Este una dintre cele mai consumate legume la nivel mondial.
“I baked a large potato for dinner.”
/ˈkærət/
morcov
O rădăcinoasă crocantă, dulce și bogată în beta-caroten.
“Rabbits love to eat fresh carrots.”
tomato
/təˈmeɪtoʊ/
roșie, pătlăgea roșie
Din punct de vedere botanic este un fruct, folosit des în salate.
“Add one sliced tomato to the salad.”
onion
/ˈʌnjən/
ceapă
Baza multor preparate gătite, cu miros înțepător când este tăiată.
“Chop the onion into very small pieces.”
garlic
/ˈɡɑːrlɪk/
usturoi
Are căței aromați și conferă un gust intens mâncărurilor.
“Fry two cloves of garlic in oil.”
cucumber
/ˈkjuːkʌmbər/
castravete
Conține multă apă și este ideal pentru salate răcoritoare.
“Put some cucumber slices in your sandwich.”
cabbage
/ˈkæb.ɪdʒ/
varză
Se folosește proaspătă în salate, călită sau murată pentru sarmale.
“We cooked cabbage with butter and salt.”
lettuce
/ˈletɪs/
salată verde
Frunzele sale fragede sunt nelipsite din burgeri și sandvișuri.
“Wash the fresh lettuce leaves before eating.”
broccoli
/ˈbrɒk.əl.i/
broccoli
O legumă verde înrudită cu conopida, pregătită adesea la abur.
“Steamed broccoli goes well with roast chicken.”
cauliflower
/ˈkɑːliflaʊər/
conopidă
Are o căpățână albă și densă, formată din inflorescențe.
“You can roast cauliflower with spices.”
/ˈpɛpər/
ardei
O legumă crocantă, consumată crudă în salate sau gătită în diverse mâncăruri.
“She sliced a red pepper for the salad.”
zucchini
/zuˈkiːni/
dovlecel
În engleza britanică este des numit „courgette”.
“Slice the zucchini and grill it lightly.”
eggplant
/ˈɛɡˌplænt/
vânăătă
În engleza britanică este adesea denumită „aubergine”.
“She baked eggplant with cheese and herbs.”
spinach
/ˈspɪnɪtʃ/
spanac
Frunze verzi bogate în fier, consumate crude sau fierte.
“Raw spinach is very tasty in smoothies.”
celery
/ˈsɛl.ər.i/
țelină apio, țelină
Se referă în general la tulpinile crocante și fibroase.
“Dip a celery stick into peanut butter.”
radish
/ˈrædɪʃ/
ridiche
Rădăcină mică, de culoare roșie la exterior, cu gust ușor iute.
“She sliced a small radish very thinly.”
beetroot
/ˈbiːtruːt/
sfeclă roșie
Legumă dulce de culoare roșu-închis, excelentă coaptă sau fiartă.
“Pickled beetroot adds rich color to meals.”
turnip
/ˈtɜːrnɪp/
nap
Rădăcinoasă alb-violetă folosită frecvent în supe tradiționale.
“He added a diced turnip to stew.”
pumpkin
/ˈpʌmp.kɪn/
dovleac, bostan
Folosit adesea în plăcinte și ca decorațiune de Halloween.
“We made warm pumpkin soup for lunch.”
artichoke
/ˈɑːrtɪtʃoʊk/
anghinare
Se consumă baza frunzelor cărnoase și inima plantei.
“Boil the artichoke until leaves become tender.”
leek
/liːk/
praz
O legumă lungă, cu aromă fină și dulceagă de ceapă.
“This hot soup has potato and leek.”
kale
/keɪl/
varză kale
O varietate de varză cu frunze crețe, foarte apreciată în smoothie-uri.
“Crispy kale chips make a healthy snack.”
okra
/ˈoʊ.krə/
bame
Păstăi verzi folosite adesea pentru a îngroșa ciorbele și tocănițele.
“Cook okra gently with fresh chopped tomatoes.”
parsnip
/ˈpɑːrsnɪp/
păstârnac
Asemănător la formă cu morcovul, dar alb și cu aromă dulce.
“Roast each parsnip with a little honey.”
shallot
/ʃəˈlɒt/
șalotă
O ceapă mică cu gust delicat, preferată în gastronomia franceză.
“Fry a minced shallot in warm butter.”
yam
/jæm/
ignamă
Tubercul amidonos des întâlnit în bucătăria tropicală și africană.
“Boil the yam until it feels soft.”
fennel
/ˈfɛnl/
fenicul
Baza sa crocantă are un gust caracteristic dulceag, anasonat.
“Raw fennel adds fresh crunch to salads.”
chard
/tʃɑːrd/
mangold, sfeclă elvețiană
Frunze mari cu tulpini colorate, preparate asemănător spanacului.
“Sauté the chard stems and green leaves.”
asparagus
/əˈspær.ə.ɡəs/
sparanghel
Lăstari fragezi și delicați, serviți adesea trași la tigaie cu unt.
“Grill the asparagus with olive oil today.”
