Ustensiles de pâtisserie en anglais en images

Cette page présente le vocabulaire essentiel des ustensiles pour préparer gâteaux et desserts en anglais. Associez chaque terme à sa forme pour mieux les mémoriser en cuisine.

Faire le quiz9 mots

rolling pin
/ˈroʊlɪŋ pɪn/
rouleau à pâtisserie
Indispensable pour étaler la pâte à tarte ou à biscuits.
“Use a rolling pin to flatten the dough evenly.”
measuring jug
/ˈmɛʒərɪŋ dʒʌɡ/
verre doseur, pichet doseur
Sert à mesurer avec précision le lait ou d'autres liquides.
“Pour the milk into the measuring jug first.”
mixing bowl
/ˈmɪksɪŋ boʊl/
cul-de-poule, saladier
Récipient profond idéal pour fouetter ou amalgamer vos préparations.
“Beat the eggs and sugar in a large mixing bowl.”
oven mitt
/ˈʌv.ən mɪt/
manique, gant de cuisine
Protège vos mains des brûlures en sortant les plats chauds.
“Always wear an oven mitt to touch hot pans.”
piping bag
/ˈpaɪpɪŋ bæɡ/
poche à douille
Permet de pocher la crème ou de décorer vos gâteaux.
“Fill the piping bag with sweet vanilla cream.”
pastry brush
/ˈpeɪstri brʌʃ/
pinceau de cuisine, pinceau à pâtisserie
Utilisé pour dorer vos pâtes avec un jaune d'œuf.
“Coat the buns with milk using a pastry brush.”
cookie cutter
/ˈkʊki ˌkʌtər/
emporte-pièce
Sert à découper des formes variées dans la pâte sablée.
“She pressed a star cookie cutter into the dough.”
muffin tray
/ˈmʌfɪn treɪ/
moule à muffins
Plaque alvéolée conçue pour cuire des cupcakes ou petits gâteaux.
“Grease the muffin tray before pouring in the batter.”
measuring spoon
/ˈmɛʒərɪŋ spuːn/
cuillère doseuse, cuillère à mesurer
Pratique pour doser petites quantités d'épices ou d'arômes.
“Add one measuring spoon of baking powder to the flour.”