Từ vựng tiếng Anh về các loại rau củ có hình ảnh

/pəˈteɪtoʊ/

khoai tây

Củ chứa nhiều tinh bột, thường được luộc, chiên hoặc nghiền.

“I baked a large potato for dinner.”

/ˈkærət/

cà rốt

Củ màu cam thon dài, giàu vitamin A và thường ăn sống hoặc nấu chín.

“Rabbits love to eat fresh carrots.”

/təˈmeɪtoʊ/

cà chua

Quả mọng màu đỏ chứa nhiều nước và hạt, rất phổ biến trong món salad.

“Add one sliced tomato to the salad.”

/ˈʌnjən/

hành tây

Củ nhiều lớp, có vị hăng nồng khi sống và ngọt thanh khi nấu.

“Chop the onion into very small pieces.”

/ˈɡɑːrlɪk/

tỏi

Gia vị có mùi thơm nồng đặc trưng, dùng để phi thơm hoặc ướp món ăn.

“Fry two cloves of garlic in oil.”

/ˈkjuːkʌmbər/

dưa leo, dưa chuột

Quả thuôn dài nhiều nước, thường ăn sống thanh mát hoặc đem muối chua.

“Put some cucumber slices in your sandwich.”

/ˈkæb.ɪdʒ/

bắp cải

Rau cuộn hình tròn lớn với các lớp lá dày màu xanh hoặc tím.

“We cooked cabbage with butter and salt.”

/ˈletɪs/

xà lách, rau diếp

Loại rau lá giòn và mềm, thành phần chính của các món salad hoặc kẹp bánh.

“Wash the fresh lettuce leaves before eating.”

/ˈbrɒk.əl.i/

súp lơ xanh, bông cải xanh

Rau có phần thân mập và cụm hoa nhỏ màu xanh đậm.

“Steamed broccoli goes well with roast chicken.”

/ˈkɑːliflaʊər/

súp lơ trắng, bông cải trắng

Loại cải có chùm búp hoa lớn màu trắng chắc nịch và nhiều lá bọc quanh.

“You can roast cauliflower with spices.”

/ˈpɛpər/

ớt chuông, ớt ngọt

Loại quả giòn ngọt nhiều màu, thường dùng xào thịt hoặc ăn sống.

“She sliced a red pepper for the salad.”

/zuˈkiːni/

bí ngòi

Quả thon dài vỏ xanh mướt, vỏ mỏng nên có thể ăn cả vỏ.

“Slice the zucchini and grill it lightly.”

/ˈɛɡˌplænt/

cà tím

Quả vỏ tím bóng, ruột trắng xốp, rất hợp với các món nướng hoặc xào.

“She baked eggplant with cheese and herbs.”

/ˈspɪnɪtʃ/

rau chân vịt, cải bó xôi

Rau lá màu xanh đậm, rất giàu chất sắt và dinh dưỡng.

“Raw spinach is very tasty in smoothies.”

/ˈsɛl.ər.i/

cần tây

Rau thân dài giòn rụm, có mùi thơm nồng, hay dùng xào thịt bò hoặc ép nước.

“Dip a celery stick into peanut butter.”

/ˈrædɪʃ/

củ cải đỏ

Củ tròn nhỏ vỏ đỏ ruột trắng giòn, hơi cay nhẹ, thường trộn salad.

“She sliced a small radish very thinly.”

/ˈbiːtruːt/

củ dền

Củ tròn màu đỏ thẫm đặc trưng, thường dùng nấu canh hoặc làm nước ép.

“Pickled beetroot adds rich color to meals.”

/ˈtɜːrnɪp/

củ cải tròn

Củ tròn có phần trên màu tím và phần dưới màu trắng.

“He added a diced turnip to stew.”

/ˈpʌmp.kɪn/

bí ngô, bí đỏ

Quả tròn lớn màu cam, ruột ngọt bùi thường dùng nấu canh hoặc làm bánh.

“We made warm pumpkin soup for lunch.”

/ˈɑːrtɪtʃoʊk/

a-ti-sô

Búp hoa có các bẹ dày xếp chồng lên nhau, thường dùng nấu canh hoặc làm trà.

“Boil the artichoke until leaves become tender.”

/liːk/

tỏi tây

Thân dài màu trắng xanh, họ hành tỏi nhưng hương vị ngọt và dịu hơn.

“This hot soup has potato and leek.”

/keɪl/

cải xoăn

Loại rau cải lá xoăn màu xanh đậm, được coi là siêu thực phẩm giàu dưỡng chất.

“Crispy kale chips make a healthy snack.”

/ˈoʊ.krə/

đậu bắp

Quả màu xanh dài có cạnh nhọn và chất nhầy tự nhiên, hay dùng nấu canh chua.

“Cook okra gently with fresh chopped tomatoes.”

/ˈpɑːrsnɪp/

củ cải vàng

Hình dáng giống củ cà rốt nhưng màu trắng kem và có vị ngọt bùi khi chín.

“Roast each parsnip with a little honey.”

/ʃəˈlɒt/

hành tím, hành khô

Củ nhỏ màu tím, vị thơm ngọt dịu, gia vị thiết yếu trong ẩm thực Việt.

“Fry a minced shallot in warm butter.”

/jæm/

khoai mỡ, củ từ

Củ có vỏ thô ráp nhiều tinh bột, thường được dùng nấu canh hoặc luộc.

“Boil the yam until it feels soft.”

/ˈfɛnl/

tiểu hồi

Loại rau củ có bẹ dày và lá lông chim, mang hương thơm thoang thoảng mùi cam thảo.

“Raw fennel adds fresh crunch to salads.”

/tʃɑːrd/

cải cầu vồng

Rau lá lớn với phần cuống dày nhiều màu sặc sỡ ăn rất ngon ngọt.

“Sauté the chard stems and green leaves.”

/əˈspær.ə.ɡəs/

măng tây

Chồi măng thon dài màu xanh giòn ngọt, thường được xào bơ tỏi hoặc nướng.

“Grill the asparagus with olive oil today.”