Từ vựng hành động nấu ăn tiếng Anh có hình ảnh

/tʃɑːp/

thái nhỏ, băm

Dùng dao cắt dứt khoát thành từng miếng nhỏ hoặc khúc vừa ăn.

“Please chop the carrots into small cubes.”

/slaɪs/

thái lát, cắt lát

Thường dùng cho dưa chuột, thịt nguội hoặc bánh mì.

“Please slice the bread for breakfast.”

/piːl/

gọt vỏ, bóc vỏ

Lột bỏ lớp vỏ ngoài của các loại củ quả hoặc trái cây.

“Can you peel two potatoes for dinner?”

/ɡreɪt/

nạo, bào

Dùng dụng cụ bàn mài để chà xát phô mai hoặc củ quả.

“Let's grate some cheese over the pasta.”

/stɜːr/

khuấy, đảo

Dùng đũa hoặc muỗng đảo đều thức ăn trong nồi, chảo.

“Stir the hot soup before serving it.”

/wɪsk/

đánh bông, khuấy đều

Áp dụng khi chuẩn bị trứng hoặc làm nước sốt, kem.

“Whisk the eggs until they are fluffy.”

/pɔːr/

rót, đổ

Đổ chất lỏng như nước, dầu ăn hoặc sữa vào dụng cụ nấu.

“Pour the milk slowly into the bowl.”

/bɔɪl/

luộc, đun sôi

Nấu chín nguyên liệu trong nước ở nhiệt độ sôi sùng sục.

“Boil some water to make hot tea.”

/fraɪ/

chiên, rán

Làm chín thực phẩm trong chảo có dầu mỡ nóng.

“He will fry the fish for dinner.”

/beɪk/

nướng bằng lò

Nấu chín bằng nhiệt khô trong lò nướng, thường dùng cho bánh mì.

“We like to bake fresh cookies on Sundays.”

/mæʃ/

nghiền, nghiền nhuyễn

Rất phổ biến khi chế biến khoai tây hoặc chuối mềm.

“Mash the boiled potatoes with some butter and milk.”

/ˈsɪm.ər/

ninh nhỏ lửa, hầm liu riu

Đun sôi liu riu ở nhiệt độ thấp để món ăn ngấm mềm.

“Let the tomato sauce simmer for twenty minutes.”

/niːd/

nhào bột

Dùng lực bàn tay nhồi nén khối bột cho dẻo mịn và đàn hồi.

“Knead the bread dough until it feels smooth.”

/ˈsiːzn̩/

nêm nếm, ướp gia vị

Giúp món ăn tăng thêm hương vị trước hoặc lúc nấu.

“Season the steak with salt and pepper before cooking.”

/dreɪn/

lọc ráo nước, chắt nước

Đổ thực phẩm ra rổ để loại bỏ hoàn toàn phần nước thừa.

“Drain the hot water from the cooked pasta.”